兴化市:集聚“四类人”,振兴“一只蟹”-凯发集团官网

兴化市:集聚“四类人”,振兴“一只蟹”
2024-11-05 07:57:00
来源:新华日报
【字号:  】【】

□ 本报记者 董鑫

通讯员 焦华云 周艳

10月31日,位于兴化市安丰镇的苏状元智能仓配中心内一片繁忙景象。分拣流水线上,一只只鲜活大闸蟹“张牙舞爪”。“自9月12日建成运营以来,中心已经往全国各地发了约200万斤河蟹。”苏状元智能仓配中心负责人赵奎介绍,智能仓配中心可暂养河蟹10万斤,建设了4条全自动规格分拣流水线,配有冷藏库、冷冻库、暂养池、发货仓等设施。

去年7月,安丰镇举办兴化大闸蟹千城万店品牌渠道商项目发展大会,苏状元等24家品牌渠道商现场签约,安丰镇顺势推出国蟹三十六仓项目,实现“一品牌一仓”。如今,11个仓已投入运营,还有4个仓正在建设推进,年底全部建成后将承接市场端、整合供给侧,减少中间环节和差价,实现“安丰螃蟹本地发、周边螃蟹安丰发”。

要问全国最大的河蟹主产区在哪?答案是兴化!全市河蟹年产量近7万吨,全国每8只河蟹就有1只来自这里。兴化最大的河蟹养殖基地在哪?在安丰镇!河蟹年产量2.7万吨,占全市产量四成。

“盛名之下,河蟹产业也遭遇高质量发展的瓶颈。”安丰镇副镇长邹如明坦言,如何规范蟹塘资源管理、提高产业“含金量”,以及延伸产业链等一系列问题亟待解决。

突破,从规范资源管理、提升养殖效益开始。安丰镇全面核实每个蟹塘确权面积、秧池、自留地、场基等构成,通过“小田并大田”改革,理顺塘口的所有权、承包权、经营权,稳定塘口承包关系,让广大蟹农放心投入螃蟹养殖,经济投入、科技投入进一步加大,涌现出一大批“最会养蟹的人”。去年,安丰镇17.86万亩河蟹亩均收益6600元,同比增长8%;全镇村集体经营性收入3873万元,同比增加69.5%,收入100万元以上的村数量翻了一番。

在兴化市邂逅青春食品有限公司生产车间,一只只蟹经过洗、扎、蒸、泡等工序,变成美味的花雕蟹。在包装车间,工人们将一盒盒六月黄花雕蟹装箱,发往苏浙沪其他地区。“我们不仅生产各类花雕蟹,还有蟹黄拌饭、蟹黄拌面等蟹类健康食品,今年还开发了蟹肉包等新品。”公司负责人侯文娟介绍,去年他们使用安丰本地河蟹60万斤,实现销售额近8000万元。在兴化,这批“最会卖蟹的人”不仅帮助蟹农卖出好价钱,还带动一批村民在家门口就业。

把“一只蟹”变成“一桌菜”,安丰镇抢抓预制菜产业发展风口,去年赴浙江等地招引“最会做蟹的人”,规划建设国蟹预制菜产业园,推进产业链提升、价值链增长、功能链拓展。目前,全镇已集聚13家规模大、科技含量高的健康食品企业。

“党的二十届三中全会提出,运用‘千万工程’经验,健全推动乡村全面振兴长效机制。”安丰镇党委书记郭庆军说,推动乡村全面振兴的关键在于推动乡村产业振兴,而河蟹作为安丰的主导产业、富民产业,既要强化资源管理,稳定生产关系,还要主动“接二连三”,壮大河蟹生产力。

养蟹、卖蟹、做蟹,安丰镇还积极寻找“最会品蟹的人”。9月16日,安丰镇“品蟹一条街”正式开街,10家“品蟹推荐单位”和10家“特约品蟹团”获现场授牌。“品蟹一条街”位于商圈集聚、饭店扎堆的杨许路,主打蟹黄豆腐、蟹黄包、虾蟹面等塘口菜,以蟹为媒、以蟹引客、以蟹会友,倡导生产、生活、生态“三生融合”。

当前,安丰镇正加快建设国蟹驿站,完善商务中心、会务中心和服务中心,推进国蟹基地化建设“3060”行动计划,即建设30个国蟹生态养殖友好示范基地和60个国蟹生态养殖友好宣传基地,奋力实现河蟹产业100亿元养殖、200亿元交易、300亿元产值的目标,不断刷新“中国河蟹第一镇”的辨识度。

作者:  编辑:王子钰  

热点新闻

推荐新闻

"));
网站地图